Organizacja "kociołkowa" WSPÓLNA RODZINNA KOLACJA.

[b.b tulipan]

Boguś a to co znowu ??

 

 

Rysiu, Piotr wytłumaczy.

 

[ Dodano: Nie 29 Lis, 2009 09:55 ]

Rysiu, to jeszcze dołożę.Parzybroda;

składniki;

1/2 wieprzowych żeberek

2 łyżki smalcu

1 gruby plaster wędzonego boczku

1 główka włoskiej kapusty

1 cebula

1/2 główki czosnku

2 marchewki

1 pietruszka

1/4 selera

1 pora

2 duże ziemniaki [najlepiej pyry ]

1 szklanka śmietany

2 łyżki mąki

cukier, sól i pieprz do smaku.

 

przygotowanie;

kości oddzielić od mięsa,zalać 2 litrami wrzącej osolonej wody i nagotować bulionu, dodać posiekaną marchew, pietruszkę, seler, porę i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować pod przykryciem aż warzywa będą pół-miękkie

Mięso pokajać na kawałki, otoczyć mąką i obsmażyć na patelni mieszając, pod koniec smażenia dodać boczek pokrajany w kostkę oraz posiekaną cebulę i czosnek. Dodać do zupy i uzupełnić odparowaną wodę wrzątkiem i gotować do miękkości warzyw.Kapustę poszatkować i dodać do zupy, gotować aż kapusta będzie miękka. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.Zahartować śmietanę i dodać do zupy.

 

 

przepis ze zbiorów archiwalnych Kuchni Konfratrów.

 

[ Dodano: Nie 29 Lis, 2009 10:08 ]

Witam .

Przepis na plendze ( plyndze) :

 

składniki:

 

pyry

jajo

olej

sól

 

 

Na tarce trzemy pyry , do utartych pyr wrzucamy jajo sól , mieszamy i na patelnię z gorącym olejem.

 

Można jeść na słodko z cukrem .

 

Smacznego.

 

 

 

Piotruś pozwól że douzupełmię do Twojego przepisu.

przygotowanie;

 

...miszomy wszystek towar dycht w dużyj misie na ciasto gładkie i barzy gynste niż to do naleśników, smażymy na pateloszce na dobry oliwie plyndze wiekości graby i uważomy ażeby sie nie zjarały....

...wiem to wszystko na zicher.

[Rysiaczek]

Z tymi plackami ziemniaczanymi / po swietokrzysku ,,blinami ,,/ było tak ! Robiliśmy żurek Pomagali wszyscy . Zurek zapowiadał sie wspaniale . Okazało sie że mam tylko trzy kilo ziemniaków . Załogi wyjeżdżające na zakupy obiecały dokupic pyrków. Jak obiecały tak zrobiły. Do żurku poszło niewiele a pełny gar obranych ziemniaków stał na zmarnowanie . Jaśko Balthurek to wyczaił i tak sie zaczeła jego przygoda z tarką . Dołączył Adaś , co swietnie na fotkach uwidoczniła Grazynka ! / Nie masz chyba pretensji ze wrzuciłem Twoje fotki na Forum / . Placuszki próbowałem ! PYCHOTA !

 

---

Pychotki zaraz bedą gotowe

 

Gotowaliśmy wysmienity ŻUR

 

NALEŻAŁO W OSOBNYM GARNKU UGOTOWAC ZIEMNIAKI / PYRY /

 

w oczekiwaniu na ziemniaki

 

Luśka nie szalej ! Mruczał Stopka ! ..wytrzymasz , żurek zaraz bedzie !!!

 

Jasko zaczyna !

 

ADAŚ TEZ LUBI TE ROBOTE !

 

co nie znaczy że inni nie pomagali

 

potem juz wszyscy pomagali !

[b.b tulipan]

Rysiaczek,

 

Rysiu, coś wspaniałego

[Spablo1]

Dołączył Adaś

Oczywiście wkład naszej załogi był również ogromny bowiem tarki, na której konsystencję pyrów zmieniał Adaś, użyczyła moja Klaudia

[100pa]

Stopek, może bambrzyk z kaszokiem zrobimy?

 

Bardziej u nas znany aintopfem bądź rumpuciem. Aintopf z młodych jarzyn na żeberkach to lubie.

 

Rysiaczku wielkie brawa , jak pięknie można opowiedzieć historyjkę , wspaniały reportaż .

[grace]

/ Nie masz chyba pretensji ze wrzuciłem Twoje fotki na Forum / . Placuszki próbowałem ! PYCHOTA !

Rysiaczku jesteśmy dumni z tego , że wykorzystałeś równiez nasze fotki Takiego nam smaka narobiłes, że już postanowiliśmy, iz w przyszłym tygodniu jednym z obiadów będą właśnie plendze

[Yabulon]

j Takiego nam smaka narobiłes, że już postanowiliśmy, iz w przyszłym tygodniu jednym z obiadów będą właśnie plendze

Może w sobotę

[grace]

j Takiego nam smaka narobiłes, że już postanowiliśmy, iz w przyszłym tygodniu jednym z obiadów będą właśnie plendze

Może w sobotę

Dobra Rysiu - ja mogę obierać pyry ale TY je trzesz

[Yabulon]

Dobra Rysiu - ja mogę obierać pyry ale TY je trzesz

Jak zdrowie dopisze to mogę trzeć, bo to w sobotę różnie może być

[100pa]

Jak zdrowie dopisze to mogę trzeć, bo to w sobotę różnie może być

 

Rysiu na kaca plendze nieeeeee!!! łyne są ciężkostrawne

[grace]

Jak zdrowie dopisze to mogę trzeć, bo to w sobotę różnie może być

Dopisze, dopisze Inni byc może będą troche "słabi"

[Rysiaczek]

Opowiści ciąg dalszy ! Tu wstawiam wypowiedź mojego przyjaciela Piotrusia !

Witam .

Przepis na plendze ( plyndze) :

 

składniki:

 

pyry

jajo

olej

sól

 

 

Na tarce trzemy pyry , do utartych pyr wrzucamy jajo sól , mieszamy i na patelnię z gorącym olejem.

 

Można jeść na słodko z cukrem .

 

Smacznego.Atak to wyglądało !

Takich opowieści bedzie więcej ! Nie na darmo Piotr dał mi przydomek paparazzi . Wam się tylko wydaje że mój aparat jest uśpiony !

 

---

A więc słuchajcie ludziska jak się to robi !

 

Najważniejsze !!! To sprzęt !

 

Dajemy do spóbowania najblizszej osobie !

 

Lusieńka przeżyła ! Podchodzę osobiście !

 

Okaryn ! Daj wiecej piwa ! Po tych plackach .......no nie wiem

 

Piotruś ! Kocham Cię ! Więcej tych placków nie mogę !

 

Wolę z daleka mieszać gulasz niz próbować te placki !!!

 

A ja nie jadłam ! Widać po mnie !!!

[100pa]

Rusiaczku oplułem ze śmiechu laptopka , naprawdę umiesz jak nikt opowiadać obrazem . masz w czwartek wielkie piwo .

[Spablo1]

masz w czwartek wielkie piwo

No patrz... znów muszę obejść się smakiem. Niestety będę w Stolycy

[Th0rn]

dzizyz ale sie usmialem )))