Lodówka czyszczenie wnętrza

[blumore]

Metalowe półeczki zacząłem czyścić drobnym papierem ściernym. Świecą się jak wiadomo co. Tylko ciekawe jak długo

[Kristofer]

W swej wypowiedzi odniosłem się do faktu, że niektóre odmiany chromu są rakotwórcze. Z powodu zawartości chromu+6 w opakowaniach lakierowanych i plastykowych obudowach były wycofane produkty spożywcze, chińskie zabawki a nawet chińskie czajniki elektryczne.

 

Z całą pewnością masz rację, że niektóre produkty z niezbyt pewnych źródeł mogą zawierać szkodliwe substancje (w tym związki chromu na szóstym poziomie utlenienia), jednak moim zdaniem, ma to niewiele wspólnego z omawianym przykładem. No, chyba że będziemy pracownikiem takiej galwanizerni, ale o tym za chwilę

Pisaliśmy tu o powłokach uzyskanych w wyniku chromowania, natomiast to, o czym wspomniałeś, to zupełnie coś innego.  Z Twojej wypowiedzi ktoś mógłby wywnioskować, że wystarczy kontakt chromu z tlenem zawartym w powietrzu i w wyniku tego powstanie w pewnej chwili chrom (VI):

[...]  bo związki chromu z tlenem +6 są szczególnie rakotwórcze....sanepid ma inne zdanie na ten temat.

 

Nie jestem chemikiem i nie wiem, czy uda mi się to dobrze wytłumaczyć, ale nie chodzi o reakcję chromu z tlenem, a o to, że pewne jego związki są bardzo silnymi utleniaczami (właśnie te na szóstym stopniu utlenienia) i tylko one faktycznie są szkodliwe. Chrom(VI), to wyłącznie chromiany, dichromiany i tlenek chromu(VI). Najczęściej spotykane są dichromian(VI) potasu oraz chromian(VI) potasu, a trwałe są wyłącznie w określonym środowisku (dichromian w kwaśnym, natomiast chromian, w zasadowym).

Pamiętajmy, że sam chrom znajduje się przecież w zestawie pierwiastków niezbędnych człowiekowi do życia i samodzielnie jest nietoksyczny.

Zresztą, chrom z którym stykamy się w naszym życiu, posiada pochodzenie naturalne i jest to chrom na trzecim stopniu utlenienia chrom(III) - tu akurat nie ma żadnego niebezpieczeństwa.

Jak wspomniałem, szkodliwy chrom(VI) występuje w postaci wyłącznie kilku związków chemicznych, które otrzymuje się tylko w wyniku określonej działalności człowieka, czyli przede wszystkim działalność przemysłowa (np. przemysłowe utlenianie rud chromu na potrzeby różnych producentów, spalanie niektórych odpadów lub paliw). Nietrudno się domyślić, że możliwość zatruciem chromem(VI), mają właśnie pracownicy

takich zakładów lub innych, gdzie wykorzystuje się tego typu związki (choćby wspomniana wcześniej galwanizernia). Takie osoby mogą wchłaniać szkodliwy związek w najbardziej szkodliwy sposób - wdychając z powietrzem lub przez skórę.

Gdyby chcieć sklasyfikować, która z metod wchłaniania chromu(VI) jest najbardziej szkodliwa, a która najmniej, to na pierwszym miejscu byłaby właśnie ta wziewna (oddechowa), później kontakt przez skórę, a dopiero na końcu, metoda pokarmowa, uznawana w tym przypadku za najmniej agresywną.

Generalnie, ze związkami chromu(VI) normalnie raczej się nie zetkniemy i dobrze, bo to "wredne" substancje.

IMHO

 

PS

W kwestii chińskich produktów (wielu), to wszyscy wiemy, jak często mogą być one niebezpieczne i nie tylko

z uwagi na swój skład chemiczny, dlatego wycofanie takich wyrobów z rynku jest całkowicie słuszne.

 

źródła:

http://www.elsimet.pl/chromowanie.html

http://sklep.technica.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej/regaly-dla-gastronomii/regaly-chromowane.html

http://winoszarnia.pl/maszynka-do-makaronu-multipast-150-chromowana-p-263.html

http://www.mcgilllaw.com/artykul/30610/chromowanie-jako-ochrona-metalu

http://mobile.euro-inox.org/health/food_contact/PL_food_contact.php

 

 

 

 

 

Edytowane 10 Marca 2015 przez Kristofer (wyświetl historię edycji)

[danielpoz]

Widzę że mój temat powrócił

 

Ostatecznie temat półek metalowych rozwiązałem poprzez zamianę na szklane. Zamówiłem u szklarza dwie odpowiednich rozmiarów oszlifowane półki i po problemie. Całość kosztowała naście złotych i z cała pewnością nie są rakotwórcze....

[Kristofer]

Witam !

Jak w takim przypadku wygląda obieg powietrza w lodówce przy mocno załadowanych produktami półkach drzwi ?

[witus]

Witam !

Jak w takim przypadku wygląda obieg powietrza w lodówce przy mocno załadowanych produktami półkach drzwi ?

 

To chyba nie będzie wielki problem w takiej małej lodówce bez systemów antyfrost (z wymuszeniem przepływu powietrza). W sumie malowanie farbami tych drucianych półek też nie powinno być problemem w końcu nigdy nie trzymamy produktów nie opakowanych w papier, folię, pojemnik (np na masło). 

[Kristofer]

Zależy od kształtu wnętrza lodówki oraz sposobu jej załadowania i ilości upakowanych produktów.

Przy "pełnych" półkach może być problem z przedostawaniem się "chłodu" do produktów pod pierwszą od góry ze szklanych półek    , tym bardziej, że lodówka jest absorpcyjna.

[danielpoz]

Witam !

Jak w takim przypadku wygląda obieg powietrza w lodówce przy mocno załadowanych produktami półkach drzwi ?

Doskonale!

 

Tak samo jak 99% lodówek które mamy w domu

[kit]

Witam !

Jak w takim przypadku wygląda obieg powietrza w lodówce przy mocno załadowanych produktami półkach drzwi ?

 

Daniel jedyne produkty jakie tam trzyma to więc szczelnie półek nie załaduje i zawsze jest miejsce na ruch powietrza między puszkami

[danielpoz]

Do piwa mam osobną lodówkę

[kit]

No bo jedna nie pomieści tego zapasu ... pamiętne Tuborgi